Chili Apache

Aloita oma chilisato ja nauti itse kasvatettujen chilien tuoreudesta ja mausta! Chilin (Capsicum) kasvattaminen kotona on palkitseva harrastus, joka tuo iloa niin silmälle kuin makuaistillekin. Valikoimastamme löydät laadukkaat taimet, joista kasvatat kesän aikana oman sadon maukkaita chilejä – olitpa sitten miedompien makujen ystävä tai tulisemman potkun etsijä.

Monipuolinen Mauste ja Koriste

Itse kasvatetut chilit ovat vertaansa vailla ruoanlaitossa. Käytä niitä tuoreena salsoihin, salaatteihin ja leivän päälle, tai kypsennä mukaan patoihin, wokkeihin ja kastikkeisiin. Voit myös säilöä satoa kuivaamalla, pakastamalla tai tekemällä omaa chilihilloa tai -öljyä. Chilikasvi itsessään on myös koristeellinen vihreine lehtineen ja värikkäine hedelmineen, sopien hyvin niin parvekkeelle, terassille kuin valoisalle ikkunalaudallekin.

Chilin hoito

Chilit vaativat lämpimän, valoisan ja tuulensuojaisen paikan. Mullaksi sopii kasvihuoneessa ja avomaalla ravinteikas Kekkilä Puutarhamulta, ruukkuviljelyssä käytetään Kekkilä Tomaatti- ja chilimultaa. Istutusväli lajikkeesta ja kasvutavasta riippuen 20-50 cm. 

Chilejä kastellaan tasaisesti ja lannoitetaan säännöllisesti Kekkilä Tomaatti- ja chililannoitteella. 

Chilin taimet voidaan istuttaa ulos tai kasvihuoneeseen, kun maa on lämmennyt vähintään +15 asteeseen. Taimet tuetaan naruilla tai tukikepeillä. Ensimmäiset kukat poistetaan, jolloin haarominen nopeutuu ja kokonaissato suurenee. Hedelmät irroitetaan leikkaamalla. Ne voidaan korjata hieman raakoina, jotta uudet hedelmät kehittyisivät nopeammin. Kerätyt hedelmät voidaan kypsyttää loppuun huoneenlämmössä.

• 10,5 cm ruukussa
• Alkuperämaa Tanska