Wasabi

Wasabin juurista tehdään wasabitahnaa, jota sydään mm. sushin kanssa. Myös wasabin lehdet ja lehtivarret ovat syötäviä. Jotta juurista tulee tarpeeksi suuret, niin että niitä voi harventaa ja valmistaa wasabia, tarvitsee kasvi vähintään 12 kk kasvuaikaa.

Tuotetta hankala saada lisää, yritämme kuitenkin jatkuvasti etsiä kasvia.

• 12 cm muoviruukussa